Coltelli Sanelli, esperienza e professionalità al servizio degli italiani da oltre 150 anni.

Storia e curiosità, sulle Coltellerie Sanelli.

I coltelli Sanelli, nascono nella storica cittadina di Permana nei pressi del lago di Como. Dove da oltre 150 anni le Coltellerie Sanelli sono attivamente impegnate nel commercio di articoli da taglio.

Negli anni l’azienda, specializzatasi nella produzione di coltelli da cucina professionali, ha saputo affermare con forza il suo ruolo nel settore, e ad oggi è considerata una delle migliori aziende produttrici di coltelli professionali.

coltelli Sanelli permana

Il successo non è mai casuale, e non lo è nemmeno nel caso delle coltellerie Sanelli, che da sempre investono in tecnologia ed innovazione, al fine di realizzare alcuni tra i migliori coltelli professionali.

Coltelli professionali Sanelli Premana.

Coltello santoku sanelli Permana
Dettaglio coltello santoku Sanelli Permana

Una delle linee di coltelli da cucina più famose nel nostro paese, è sicuramente la linea di coltelli Sanelli Permana.

Ormai entrati con forza nell’immaginario comune, vista l’eccezionale diffusione di questi coltelli da cucina, anche per il loro utilizzo in casa.

Abbiamo imparato a riconoscerli con facilità in TV o in negozio grazie al loro inconfondibile manico verde e rosso.

Ma quali sono le caratteristiche e i modelli che hanno contribuito a rendere i Sanelli Permana tanto richiesti dagli chef professionisti e non solo?

Una delle caratteristiche più interessanti dei coltelli Sanelli Premana professional risiede nel manico frutto proprio di svariati studi effettuati in collaborazione con il politecnico di Milano. (per saperne di più)

La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica durante il suo utilizzo prolungato e questo è certamente uno degli aspetti più apprezzati in cucina.

Vuoi avere qualche idea sui modelli disponibili ? Di seguito ti segnaliamo alcuni dei coltelli Sanelli Permana più richiesti:

1. Santoku linea Permana

Sanelli Premana Professional Coltello Giapponese Olivato, Acciaio, Verde/Rosso, 31.0x3.0x6.0 cm
  • Coltello rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta
  • Lunghezza lama: 18 cm
  • Made in Italy
  • Lama olivata

2. Trinciante linea Permana;

Offerta
Sanelli Premana Professional Coltello Trinciante, Acciaio, Verde/Rosso, 25 cm
  • Coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta
  • Lunghezza lama: 25 cm
  • Made in Italy

3. Coltello da Arrosto linea Permana;

Sanelli Premana Professional Coltello Arrosto, Verde/Rosso, 36.0x3.0x4.0 cm
  • Coltello semirigido, per affettare carni cotte (es. arrosti, bolliti)
  • Lunghezza lama: 24 cm
  • Made in Italy

4. Coltello da disosso linea Permana;

Sanelli Premana Coltello Disosso, Acciaio Inossidabile, Verde, 14 cm
  • la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso, ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
  • Lunghezza lama: 14 cm
  • Made in Italy

Caratteristiche tecniche Coltelli Sanelli Permana:

La linea Sanelli Permana è nota per essere tra le linee di coltelli professionali che offrono il miglior bilanciamento tra flessibilità e durezza della lama.

Quest’ultima è realizzata con una durezza di 54-56 nella scala HRC, il che come si accennava garantisce una buona flessibilità della lama.

Il manico ergonomico verde ad alta visibilità è pensato per rendere facilmente individuabile il coltello sul piano da lavoro.

Realizzato con materiale atossico e antiscivolo, il manico dei coltelli permana resiste anche a sbalzi di temperatura elevati -40°C +150°C) il che lo rende lavabile anche in lavastoviglie.

Set coltelli Sanelli.

Per rispondere a quei professionisti che hanno necessità di acquistare più coltelli professionali, Sanelli ha da tempo realizzato uno svariato numero di set coltelli da cucina di diversa tipologia.

Ciò che rende questi set, molto interessanti rispetto alla concorrenza, è la varietà di tipologie disponibili, suddivise per funzione.

Nel tentativo di rispondere attivamente alle esigenze di chi desidera acquistare un set coltelli professionale, Sanelli in alternativa ai classici set da chef, dotati esclusivamente dei pezzi più venduti, offre anche alternative mirate come i set da sushi o i set da macellaio.

L’eccezionale varietà di alternative di set coltelli, proposte dalle da Sanelli, ha sicuramente contribuito ad ampliare la diffusione dei loro coltelli per un utilizzo anche non esclusivamente professionale.

Confezione Coltelli Chef 4 Pezzi
  • 4 coltelli professionali indispensabili in ogni cucina
  • Confezione regalo
  • Made in Italy
  • Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato
  • Tecnologia Antibatterica Biomaster
Offerta
Sanelli Linea Skin Confezione coltelli professionali Chef 4 pz, Acciaio Inox
  • Confezione 4 coltelli professionali indispensabili in ogni cucina
  • Confezione regalo
  • Manico ergonomico con texture antiscivolo
  • Made in Italy

Sei alla ricerca di un ceppo Coltelli? Hai già valutato i ceppi coltelli Sanelli?

Tra le alternative più interessanti ad un set coltelli, vi è certamente la possibilità di acquistare un ceppo coltelli Sanelli da cucina.

Il principale problema di chi acquista un certo numero di coltelli professionali, è decidere dove e come posizionarli per evitare che possano rovinarsi nel tempo.

Il ceppo coltelli è da sempre una delle alternative migliori per rispondere alla necessità di chi vuole un posto sicuro per tenere i propri coltelli da cucina.

Tra le alternative made in Italy più interessanti in questo settore, i ceppi Sanelli Permana si confermano ai primi posti.

Studiati per produrre il minor ingombro in cucina pur mantenendo la distanza di sicurezza necessaria per garantire una presa sicura, i ceppi Sanelli a seconda del modello, riescono a custodire in uno spazio minimo, tutti i propri componenti regalando alla propria cucina un immagine ordinata e senza ingombri.

Per aiutarti nella scelta, abbiamo selezionato per te alcuni dei ceppi Sanelli più richiesti e apprezzati in rete:

Offerta
Sanelli 931605 Ceppo Coltelli Leck, Legno, Verde/Rosso, 5 unità
  • Coltelli premana professional
  • Manici antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con tecnologia antibatterica
  • Contiene i 5 coltelli essenziali in ogni cucina
  • Coltelli professionali in acciaio inossidabile
  • Made in italy
Sanelli 931606 Premana Professional Block 6 pezzi Leck Cherry Tone, marrone
  • 1 pezzo.
  • Il blocco è per 6 coltelli rivoluzionari con manico ergonomico brevettato, doppio stampato.
  • Il coltello di qualità è contenuto in un blocco di stile antico.
  • Il blocco è realizzato in legno massello.
  • Made in Italy
Sanelli 927604B Premana Professional oblique, 4 pezzi, bianco
  • 1
  • Blocco è per 4 coltelli rivoluzionario con sistema brevettato, stampata a doppia impugnatura ergonomica
  • Qualità coltello è contenuta in un blocco in stile antico
  • Il blocco realizzato in legno massello
  • Made in Italy

SanelliSan dove la cultura orientale incontra la migliore manifattura italiana!

 coltelli Sanellisaan

Tra le novità più interessanti prodotte dalle Coltellerie Sanelli, non potevamo non spendere qualche minuto parlando dei coltelli da cucina Sanellisan.

Realizzati in Italia nello storico stabilimento Sanelli a Permana, la nuova linea di coltelli Sanellisan, nasce con lo scopo di dare finalmente risposta a tutti quegli Chef che senza voler rinunciare alle garanzie di una manifattura italiana, desiderano acquistare dei coltelli dal design tipicamente asiatico.

Ispirandosi ai materiali e alle forme classiche dei coltelli giapponesi, Sanelli ha dato vita a questa nuova linea di coltelli da cucina dal carattere innovativo.

Come tutti i coltelli in stile giapponese, i Sanellisan si caratterizzano per il loro stile minimalista.

La lama è realizzata in acciaio AISI 420 con durezza 58 HRC, affilata da un solo lato, come i coltelli tradizionali giapponesi.

Il manico realizzato in Delrin nero (materiale termoplastico) si presenta perfettamente allineato al bordo superiore della lama, per dare continuità al design del coltello che si presenta eccezionalmente bello alla vista.

santoku Sanellisan
dettaglio santoku Sanellisan

Di seguito riportiamo alcuni dei modelli più interessanti della linea di coltelli Sanellisan:

Offerta
Sanelli SanelliSan Coltello Yanagi Ba, Silicone, Nero/Grigio
  • Coltello sottile, adatto per affettare pesce crudo, per Sushi, Sashimi
  • Lunghezza lama: 24 cm
  • Lama in acciaio inossidabile AISI 420 C - Durezza 58 HRC
  • Manico Sagomato in Delrin, polimero termoplastico fra i più resistenti
  • Made in Italy
Offerta
Sanelli SanelliSan Coltello Santoku, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio
  • Adatto per affettare, tritare e macinare
  • Lunghezza lama: 16 cm
  • Lama in acciaio inossidabile AISI 420 C - Durezza 58 HRC
  • Manico Sagomato in Delrin, polimero termoplastico fra i più resistenti
  • Made in Italy
Sanelli SanelliSan Coltello Smile, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio
  • Lunghezza lama: 16 cm
  • Lama in acciaio inossidabile AISI 420 C - Durezza 58 HRC
  • Manico Sagomato in Delrin, polimero termoplastico fra i più resistenti
  • Made in Italy
  • il coltello che ride, dalla lama curva, utilizzabile in cucina come una mezzaluna per sminuzzare e tritare ortaggi e verdure in genere

Sei un professionista ? vediamo quali sono i migliori coltelli da macellaio Sanelli

Chiaramente, tra coltelli professionali da cucina Permana, vi sono anche diversi modelli dedicati in particolar modo alla macelleria professionale.

Diversi sono infatti i tipi di coltello da macellaio Sanelli che è possibile acquistare online. Tra questi in particolare si ricordano oltre a quelli in precedenza già evidenziati, le diverse mannaie da cucina, o la linea di coltelli da disosso permana molto richiesta a livello professionale, spesso abbinati all’acciarino da cucina.

Sanelli Premana Coltello macellaio da Disosso , Acciaio Inossidabile, Verde, 16 cm
  • la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso, ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
  • Lunghezza lama: 16 cm
  • Made in Italy
Offerta
Sanelli Premana Professional Coltello macellaio per Affettare, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso, 24 cm
  • Coltello rigido, per affettare carni crude
  • Lunghezza lama: 24 cm
  • Fabbricato in Italia
Sanelli Premana Professional Coltello Falcetta, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso, 29.5x3.0x9.5 cm
  • Coltello rigido, pesante, per la trinciatura e di carni crude con osso (es. pollo, coniglio, costine)
  • Lunghezza lama: 16 cm
  • Made in Italy

Informazioni sui coltelli Sanelli.

Coltelli Sanelli

Come per i tanti prodotti di ogni azienda nota, ad oggi in rete è facile trovare le esperienze dei tanti consumatori che hanno scelto i coltelli Sanelli per la propria cucina.

Scegliere articoli di un’azienda con cosi tanta esperienza alle spalle, è quasi sempre una garanzia. tante sono le testimonianze dei clienti Sanelli che è possibile leggere in rete, sui principali negozi online.

Esperienza, applicazione di nuove tecniche e nuovi materiali, innovazione e ricerca per la risoluzione di problemi riguardanti l’ Ergonomia della mano e igiene. Scegliere di acquistare un coltello da cucina di questo marchio significa scegliere tutto questo. Poiché i coltelli Sanelli sono da sempre, espressione di innovazione in italia e nel mondo da oltre un secolo.

Vuoi sapere di più sull’argomento coltelli da cucina?

Se non hai ancora trovato quello che cerchi e vuoi sapere di più sull’argomento coltelli da cucina e da chef in genere, allora non smettere di seguirci! Su Opinioni dal Web troverai tanti articoli dedicati al mondo dei coltelli da Chef e tanto altro!

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