Pentola elettrica Slow Cooker, per cottura a bassa temperatura

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▷ Scheda confronto dei diversi modelli di Pentola elettrica Slow Cooker consigliati da Opinioni dal Web:

Nome
Pentola elettrica Instant Pot modello IP-DUO60-220
Electrolux ESC7400 Slow Cooker
Ninja Foodi (OP300EU) Pentola a Pressione Multifunzione
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, modello SCCPRC507B-060
Moulinex CE8511 Cookeo, pentola elettrica Multicooker
Foto
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox - versione inglese
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, 0 Decibel, Acciaio Inox, Argento
Ninja Foodi [OP300EU] Pentola a Pressione Multifunzione, Fornello Lento, Nero e Grigio
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 4.7 Litri, Adatta fino a 6 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Nero
Moulinex Cookeo + CE8511, Multicooker, 150 Ricette Pre-Programmate, 6 Modalità di Cottura, Capacità 6 Litri, Bianco
Anteprima
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox - versione inglese
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, 0 Decibel, Acciaio Inox, Argento
Ninja Foodi [OP300EU] Pentola a Pressione Multifunzione, Fornello Lento, Nero e Grigio
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 4.7 Litri, Adatta fino a 6 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Nero
Moulinex Cookeo + CE8511, Multicooker, 150 Ricette Pre-Programmate, 6 Modalità di Cottura, Capacità 6 Litri, Bianco
Capacità
5.7 Litri
6.8 Litri
6 litri
4.7 Litri
6 litri
Funzionalità
Cooker, pentola a pressione, cottura lenta, cuociriso, Saute, Yogurtiere ,Vaporiere elettriche & Warmer
Permette di cucinare in cottura lenta zuppe, minestre, stufati, brasati, spezzatini, sughi, arrosti, salse, caponate, passati, ragù, nonché ideale per cotture sottovuoto in vaso.
Cottura a pressione, frittura ad aria, cottura a fuoco lento, cottura a vapore, soffrittura, cottura al forno e alla griglia.
Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
cottura: a pressione, a vapore, stufatura, rosolatura, riscaldamento e mantenimento in caldo, con 100 ricette pre-programmate
Peso
5,4 Kg
6.5 kg
11 kg.
5 kg
6.4 kg
Accessori
Supporto per il vapore senza maniglie, cucchiaio da portata, cucchiaio da minestra e misurino
n.d.
contenitore di cottura da 6 l, un cestello di cottura e frittura da 3,6 l, griglia reversibile, coperchio di cottura a pressione e coperchio della pentola.
n.d.
Seconda Pentola Antiaderente
Chiusura a pressione
Nome
Pentola elettrica Instant Pot modello IP-DUO60-220
Foto
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox - versione inglese
Anteprima
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox - versione inglese
Capacità
5.7 Litri
Funzionalità
Cooker, pentola a pressione, cottura lenta, cuociriso, Saute, Yogurtiere ,Vaporiere elettriche & Warmer
Peso
5,4 Kg
Accessori
Supporto per il vapore senza maniglie, cucchiaio da portata, cucchiaio da minestra e misurino
Chiusura a pressione
Prezzo ▷
Nome
Electrolux ESC7400 Slow Cooker
Foto
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, 0 Decibel, Acciaio Inox, Argento
Anteprima
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, 0 Decibel, Acciaio Inox, Argento
Capacità
6.8 Litri
Funzionalità
Permette di cucinare in cottura lenta zuppe, minestre, stufati, brasati, spezzatini, sughi, arrosti, salse, caponate, passati, ragù, nonché ideale per cotture sottovuoto in vaso.
Peso
6.5 kg
Accessori
n.d.
Chiusura a pressione
Prezzo ▷
Nome
Ninja Foodi (OP300EU) Pentola a Pressione Multifunzione
Foto
Ninja Foodi [OP300EU] Pentola a Pressione Multifunzione, Fornello Lento, Nero e Grigio
Anteprima
Ninja Foodi [OP300EU] Pentola a Pressione Multifunzione, Fornello Lento, Nero e Grigio
Capacità
6 litri
Funzionalità
Cottura a pressione, frittura ad aria, cottura a fuoco lento, cottura a vapore, soffrittura, cottura al forno e alla griglia.
Peso
11 kg.
Accessori
contenitore di cottura da 6 l, un cestello di cottura e frittura da 3,6 l, griglia reversibile, coperchio di cottura a pressione e coperchio della pentola.
Chiusura a pressione
Prezzo ▷
Nome
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, modello SCCPRC507B-060
Foto
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 4.7 Litri, Adatta fino a 6 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Nero
Anteprima
Crock-Pot Slow Cooker Pentola per Cottura Lenta, Capienza 4.7 Litri, Adatta fino a 6 Persone, 230 W, Digitale, Programmabile, Nero
Capacità
4.7 Litri
Funzionalità
Due impostazioni cottura: Low (programma di cottura tradizionale, almeno 6/8 ore) e High (programma di cottura rapido, almeno 4 ore), funzione warm: mantenimento in caldo al termine della cottura
Peso
5 kg
Accessori
n.d.
Chiusura a pressione
Prezzo ▷
Nome
Moulinex CE8511 Cookeo, pentola elettrica Multicooker
Foto
Moulinex Cookeo + CE8511, Multicooker, 150 Ricette Pre-Programmate, 6 Modalità di Cottura, Capacità 6 Litri, Bianco
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Moulinex Cookeo + CE8511, Multicooker, 150 Ricette Pre-Programmate, 6 Modalità di Cottura, Capacità 6 Litri, Bianco
Capacità
6 litri
Funzionalità
cottura: a pressione, a vapore, stufatura, rosolatura, riscaldamento e mantenimento in caldo, con 100 ricette pre-programmate
Peso
6.4 kg
Accessori
Seconda Pentola Antiaderente
Chiusura a pressione
Prezzo ▷

Pentola elettrica multifunzionale Slow Cooker perché sceglierla ?

Perché dovrei acquistare una pentola elettrica multifunzionale per la mia cucina ? In un mondo che va sempre più veloce, scegliere di acquistare una pentola per cottura lenta, potrebbe sembrare decisamente contro tendenza, ma non è cosi!

Il ridursi dei tempi da poter dedicare alla cucina durante il giorno, porta infatti sempre più persone a doversi organizzare diversamente per cucinare i propri pasti. Maggiore organizzazione infatti non significa solo riuscire ad incastrare al meglio gli appuntamenti, ma significa soprattutto gestire al meglio il proprio tempo, e un modo funzionale per farlo è proprio cucinare con una pentola elettrica.

Vantaggi derivanti dall’utilizzo di una pentola elettrica a bassa cottura

Cucinare con una pentola elettrica a bassa cottura, ha numerosi vantaggi, ed uno dei più rilevanti in questo senso, è proprio la gestione del tempo. Le pentole elettriche infatti possono essere lasciate in funzione in piena autonomia grazie al timer che ne regola l’attività.

Non dovendo essere utilizzate sul fuoco acceso, ti sarà possibile allontanarti senza il pensiero che un colpo di vento possa spegnere la fiamma. In questo modo potrai cucinare i tuoi alimenti preferiti anche mentre lavori, studi o fai altro, potendo gustare la tua pietanza appena cucinata appena avrai tempo.

La gran parte dei modelli disponibili, sono molto capienti e ti permettono di cucinare più cibo contemporaneamente per te o per la tua famiglia!

Tra le diverse funzionalità inoltre i modelli di pentola elettrica multifunzionale più completi come la Ninja Foodi (OP300EU) permettono perfino di essere utilizzate come friggitrici ad aria. ( Per maggiori informazioni sulle friggitrici ad aria rimandiamo all’articolo dedicato alle soluzioni Innsky.)

La cottura lenta inoltre, aiuta a preservare le sostanze nutrienti contenute negli alimenti evitando che queste vadano perse durante le fasi di cottura. I modelli Slow Cooker più completi, possono essere utilizzati come cuociriso, Yogurtiere, Vaporiere o scalda vivande.

Pentola elettrica a pressione o con coperchio in vetro temperato ?

Confrontando i diversi modelli, è possibile notare fin a subito che solo alcune sono pentole elettriche a pressione, mentre altre non lo sono. Ovviamente, non è possibile stabilire a priori quale sia la pentola elettrica migliore, poiché si tratta di modelli con caratteristiche funzionali differenti.

Ciò che possiamo però osservare facilmente, è che la pentola elettrica a pressione, permette maggiori e differenti tipologie di cottura rispetto a quella dotata del solo coperchio in vetro temperato. Quest’ultima infatti consente generalmente di cucinare gli alimenti secondo due o tre livelli di cottura. (cottura lenta o a media velocità e in alcuni casi cottura veloce).

Le pentole elettriche con vetro temperato, possono essere comunque utilizzate per fare zuppe, Buffet o comunque per mantenere caldi i cibi dopo la cottura.

La pentola elettrica a pressione è in questo senso certamente più funzionale, in quanto a seconda dei modelli consente in genere più funzionalità, come la cottura degli alimenti sottovuoto o permette di essere utilizzata come Yogurtiera o vaporiera.

Caratteristiche dei modelli di pentola elettrica multifunzionale Slow Cooker consigliati:

1) Pentola elettrica Electrolux ESC7400 Slow Cooker;

Offerta
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in Ceramica, Timer, 235 W, 6.8 Litri, 0 Decibel, Acciaio Inox, Argento
  • Potenza 235W
  • Display con comandi touch e timer con conto alla rovescia
  • Vetro temperato per una maggior sicurezza
  • Casseruola in ceramica rimovibile e lavabile in lavastoviglie
  • Programmi di cottura predefiniti: Low/Medium/Hig - Zuppe - Buffet - Keep Warm

2) Slow Cooker Instant Pot IP-DUO60, Pentola elettrica a pressione;

Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 5.7 litri, 1000W, acciaio inox - versione inglese
  • Versione inglese - la lingua dei pulsanti, istruzioni, manuali e testi sono in inglese.
  • 7-in-1 multi-funzionale: Cooker, pentola a pressione, cottura lenta, cuociriso, Saute, Yogurtiere ,Vaporiere elettriche & Warmer
  • Pannello di controllo di grandi dimensioni con 14 programmi integrati,
  • Doppia pressione, riscaldamento automatico e 3 temperature per soffriggere e cuocere lento
  • Pentola in acciaio inossidabile, base a 3 strati, griglia a vapore, manuale, ricettario e orari di cottura. Cavi di alimentazione UK ed EU

3) Ninja Foodi (OP300EU) Pentola a Pressione Multifunzione;

Offerta
Ninja Foodi [OP300EU] Pentola a Pressione Multifunzione, Fornello Lento, Nero e Grigio
  • La pentola a pressione che frigge
  • Tecnologia tendercrisp – cucina a pressione per conservare i sapori e rinfinisce con una finitura croccante perfetta
  • Molteplici funzioni di cottura - cottura a pressione, frittura ad aria, cottura a fuoco lento, cottura a vapore, soffrittura, cottura al forno e alla griglia.
  • Tutti i piatti rapidi con un' unica pentola
  • Multiaccessoriata: include un contenitore di cottura da 6 l, un cestello di cottura e frittura da 3,6 l, griglia reversibile, coperchio di cottura a pressione e coperchio della pentola.

4) Moulinex CE8511 Cookeo + Multicooker con 100 Ricette Italiane pre Impostate;

Offerta
Moulinex Cookeo + CE8511, Multicooker, 150 Ricette Pre-Programmate, 6 Modalità di Cottura, Capacità 6 Litri, Bianco
  • Multicooker facile e veloce per le tue ricette di tutti i giorni
  • 100 ricette pre-programmate della tradizione italiana di cui 80 pronte per tutta la famiglia in meno di 15 minuti
  • Ricette pre-programmate da 2 a 6 persone
  • Cookeo è veloce e senza bisogno di sorveglianza grazie alla sua tecnologia
  • 6 modalità di cottura: a pressione, a vapore, stufatura, rosolatura, riscaldamento e mantenimento in caldo

5) Instant Pot IP DUO EVO PLUS 5.7 Litri, multicooker elettrico a pressione 10 in 1;

Instant Pot IP DUO EVO PLUS 5.7 Litri, multicooker elettrico a pressione 10 in 1, 1200W, acciaio inox
  • Il meglio diventa ancora migliore: Instant Pot Duo Evo Plus è l'ultima evoluzione della serie Instant Pot Duo di sempre; Con oltre 20 miglioramenti, è il più veloce della categoria, il più facile da usare per i nuovi utenti e il più personalizzabile per i proprietari esperti di Instant Pot
  • Cucina veloce e risparmia tempo: cucina fino al 70% più velocemente; Il nuovo elemento riscaldante da 1200 W riduce i tempi di preriscaldamento consentendo di preparare i pasti più velocemente; I tempi di rilascio della pressione sono ridotti con la nostra nuova tecnologia QuickCool; Il nuovo coperchio EasySeal sigilla automaticamente la pentola a pressione mentre la nuova e migliorata copertura per la diffusione del vapore elimina la paura
  • Coerentemente delizioso come piace a te: 48 opzioni preimpostate personalizzabili per zuppe, fagioli, riso, costolette e altro; Elimina le congetture e rende i piatti di cucina che tutti adoreranno facilmente; Impostazioni come sous vide e bake rendono facile la preparazione di antipasti e dessert di qualità da chef
  • Pentola interna per pentole: nuova pentola interna in acciaio inossidabile 304 (18/8) con impugnature antiscivolo facili da impugnare e superficie interna piatta utilizzabile su piano cottura a gas, elettrico e ad induzione; Riprogettato per risultati sauté ottimali; Sano, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie. Cucina per un massimo di 6 persone
  • Il display più grande di sempre: il display audace e luminoso è angolato per facilitare la lettura a distanza; Il nuovo indicatore di avanzamento della cottura mostra chiaramente dove ti trovi nel ciclo di cottura

Alternative alla Pentola elettrica multifunzionale per cottura lenta

alternative alla pentola elettrica

La pentola elettrica multifunzionale, non è l’unico elettrodomestico in grado di cucinare i cibi a bassa temperatura, in alternativa è possibile utilizzare un Termocircolatore.

Nello specifico si fa riferimento al Termocircolatore ad immersione per cottura sous-vide e cioè per la cottura degli alimenti sottovuoto. Ovviamente ci sono una serie di differenze da subito evidenti che differenziano notevolmente queste due soluzioni.

Il Termocircolatore rispetto alla pentola elettrica è sicuramente più piccolo e occupa nettamente meno spazio in cucina rispetto alla pentola multifunzionale. A differenza di quest’ultima però, per poter essere utilizzato richiede più tempo per la preparazione degli alimenti.

Il Termocircolatore ad immersione per la cottura degli alimenti, richiede che questi vengano prima posti sottovuoto al fine di evitare che l’acqua possa accedere in fase di cottura nei cibi. Una volta preparati, potranno essere immersi nell’acqua mantenuta a temperatura dal Termocircolatore.

L’utilizzo del Termocircolatore permette dunque di cucinare i diversi cibi a bassa cottura in una qualsiasi pentola da cucina o in una bacinella. E non necessitando di un fuoco acceso come nel caso della pentola elettrica, ti sarà possibile gestire al meglio il tuo tempo durante la giornata.

Come sicuramente hai intuito il Termocircolatore per la cottura sous-vide, permette di cucinare i propri alimenti preferiti a bassa cottura, ma richiede una preparazione diversa rispetto ai metodi di cottura tradizionali.

Sull’argomento abbiamo comunque dedicato un intero post consultabile:

Soluzioni alternative alla pentola elettrica multifunzionale consigliate da Opinioni dal Web:

1) Laica SVC107 Sous Vide Termocircolatore a Immersione per Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura;

Laica SVC107 Sous Vide Termocircolatore a Immersione per Cottura Sottovuoto a Bassa Temperatura, attivazione a sfioro
  • Cucina sana e dietetica: la cottura sottovuoto a bassa temperatura permette di cucinare cibi saporiti utilizzando pochi condimenti
  • Cucina a casa come al ristorante: la cucina sottovuoto, a bassa temperatura, esalta i sapori e gli aromi naturali dei cibi, garantendo sempre un risultato ottimale
  • Temperatura programmabile da 25°C a 95°C; display LED di facile lettura; tasti Touch sensor con attivazione a sfioro; protezione termica di sicurezza, impostazione timer fino a 99 ore, 59 minuti; pratico sistema di aggancio a pinza, per adattarsi a qualsiasi recipiente
  • Capacità di circolazione:6-15 L;alimentazione e potenza: AC220-240 V 50/60 Hz - 1200W
  • Salvaspazio: maneggevole, dimensioni ridotte, comodamente riponibile

2) Inkbird Sous Vide Termocircolatore a Immersione per Cottura a Bassa Temperatura;

Inkbird ISV-100W Sous Vide, 1000W Wi-Fi Slow Cooker Circolatore di Immersione, Temperatura e Timer Controllo Remoto, Roner Professionale per Cottura a Bassa Temperatura Sottovuoto
  • 🍗【Controllo Remoto 】 Scarica l’app Inkbird Pro per IOS13 e versioni successive o Android4.4 e versioni successive per collegare la cottura sottovuoto a bassa temperatura a distanza. La tua famiglia e i tuoi amici possono controllare la cottura a bassa temperatura con possibilità di multi-connessione.
  • 🍗【Temperatura Precisa e Timer】 Tecnologia di cottura a bassa temperatura, è più semplice e precisa del tempo e della temperatura. Il range di temperature possibile è 25°-99°C con accuratezza di 0.1°C. Il timer può essere settato fino a 99h e 59m.
  • 🍗【Riscaldamento Silenzioso, Veloce e Uniforme】 Il motore da 1000W permette all’acqua di circolare a 360° e riscaldarsi velocemente e costantemente, garantendo omogeneità di cottura. Utilizzabile all’interno di pentole/casseruole e adatto alla cottura di tutti gli alimenti. Con il roner professionale a bassa temperatura nel cucina, hai i cibi più sani.
  • 🍗【Allarme della Temperatura e Livello dell’Acqua】 Il roner professionale cottura sottovuoto smette di funzionare in caso il livello dell’acqua sia minore del minimo necessario. E’ prensente anche un comodo segnale al raggiungimento della temperatura target. Attenzione: il livello dell’acqua non deve superare il livello MAX, in quanto il dispositivo non è impermeabile. Flusso: 8 litri/minuto.
  • 🍗【Facile da Usare】 Il roner professionale a bassa temperatura è semplicissimo da usare: riempi una pentola a bordi alti con l’acqua, inserisci il roner a bassa temperatura e il cibo desiderato in una busta sottovuoto o in contenitore di vetro. Imposti la temperatura e il timer tramite wireless e l'operazione è fatta.

3) Klarstein Roner per cottura Sous Vide Termocircolatore a Immersione;

No products found.

4) Severin SV 2447 Sistema di Cottura Professionale Sottovuoto;

Severin SV 2447 Sistema di Cottura Professionale Sottovuoto
  • Capacità / contenuto: 6 litri
  • Potenza: 550 W
  • Corpo in acciaio inox-satinato
  • Recipiente interno amovibile con rivestimento antiaderente, capacità: 6 litri
  • Facile pulizia

In conclusione:

In questo breve post, abbiamo visto i tanti vantaggi derivanti dall’utilizzo di una pentola elettrica multifunzionale, a pressione e non. Partendo dai vantaggi nella gestione del tempo fino ad arrivare alle maggiore qualità dei cibi cucinati.

Come infatti già osservato, sebbene si possa erroneamente ritenere che cucinare i propri alimenti a bassa temperatura, sia solo una perdita di tempo, questa modalità al contrario ci permette di svolgere più attività durante il giorno.

Grazie all’utilizzo di queste soluzioni innovative, cucinare non significherà più necessariamente stare in cucina davanti ai fornelli. Potrai infatti preparare velocemente la pentola elettrica la mattina appena alzata e goderti il giorno dedicandoti ai tuoi interessi.

Per chi ha meno spazio in cucina, abbiamo visto come la pentola elettrica, non sia l’unico elettrodomestico pensato per la cottura degli alimenti a bassa temperatura. Tra le soluzioni più interessanti abbiamo parlato anche del Termocircolatore ad immersione per la cottura dei cibi sottovuoto.

Elettrodomestico quest’ultimo, che però richiede una maggiore preparazione rispetto all’utilizzo della pentola elettrica multifunzionale.

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